ŠEmaiáš

(chalcalburnus chalcoides (Gulda.)
aj keď, samozrejme, len veľmi málo ľudí videlo Sem nažive, to je bez pochýb o tom, dobre známy všetkým a chuť a nehy jeho tučné mäso každého. to je nepochybne jedným z najcennejších ryby z čeľade kaprovitých, a nie je divu, že sa nazýva v Perzii Shah-mage (t. j. kráľovská ryba), z ktorých bolo Russ th názov. Nie každý, kto ju videl iba údené, verí, že Shemaya patrí do rovnakého rodu s bezútešná a dokonca predstavuje veľmi silnú podobnosť k tejto zanedbané ryby.
Šemaja, je však oveľa väčšia ako ponuré. Často je 10 alebo dokonca 13 palcov na dĺžku a až 2 libry hmotnosti, tak, že je ľahké, sa líši od toho podľa jednej hodnoty. Potom sa jej trup nápadne podlhovasté, relatívne menšie váhy (na chmúrne bočného vedenia je 46 až 50, 63 až 70 y Shemaah váhy, a vo vertikálnom rade 14-16 v 12-13 vločkách váhy); Análna plutva leží v blízkosti shemai viac za chrbticou. Navyše, jeho spodná čeľusť je zahltená na vrchole a predlžuje sa výrazne pred hornou čeľusťou. Hlava a chrbát sú tmavé s modrastým odtieňom; boky a brucho sú strieborne biele; všetky plutvy sú šedivé, priehľadné, chrbtové a chvostové s čiernym okrajom; oči sú strieborné s čiernym bodom v hornej polovici.


Obr. 168. Shamaya, shmaya.
Rozloženie týchto rýb je dosť obmedzené. To sa vyskytuje iba v riekach, ktoré patria do povodia Čierneho mora, Kaspického mora a Azov, a potom vôbec nie, a nezdvihne veľmi vysoká; Nedávno bolo nájdené v Turkestanu, a to v Aralského jazera (vo veľkom množstve), AK-Darya a Datura-Kul.Najväčší počet sa nachádza v Azovských a Kaspických moriach, kde však priľne k južnejším častiam; tak to vychádza z Azovského mora iba v Kuban a Don je vzácne, aj keď v priebehu povodní príde niekedy Donep hrozienkami; v Kaspickom mori žije hlavne v ústach na Terek, Kura riek a perzštine, a rieky Volgy narazí náhodne, a to len v ústach druhej, v Astrachaň; v Urale je to úplne neznáme. V Čiernom mori Shemaya zďaleka nie tak veľa, ale tu prichádza v Dnepra, Dnester a Bug a Krymský polostrov rieky (Salgir); v Dnepri, ale nedochádza, alebo veľmi zriedka, nad rýchlosťami. V iných európskych krajinách Shemaya známy len v Dunaji, ktorý patrí k veľmi vzácnych rýb, ale napodiv, je to veľmi početnej v niektorých jazerách v Bavorsku, v medziobdobí, ako máme v Rusku nikdy je ani v zatopených jazier. Vo Francúzsku, Anglicku, Prusku, Taliansku a Španielsku je falošnosť úplne neznáma. Pravdepodobne tiež neexistuje na Sibíri, hoci Pallas tiež svedčí o tom, že ho dostal od Dauria.
Spôsob života týchto rýb je veľmi málo známy. Po väčšinu roka žije v mori a vstupuje do riek iba na hádzanie kaviáru, niekedy však dlho predtým, než sa rozmnožuje. Kura a Terek je v októbri a novembri, ale možno, že tento rok na jeseň priebeh jeho cieľom, rovnako ako je to vidieť v iných rýb, prezimovanie v riekach a jarné beh začína nezávisle na prvý: na Done a Dnepra it naozaj vstupuje skoro na jar, často pred otvorením rieky. Shemaya (skôr ju varietet) žije v jazerách Bavaria, ako je známe, má rád čisté, studenej vody s skalnatom dne a usporadúvajú sa tu predovšetkým v horských jazerách a riekach.Čo sa Shemaya naozaj rád rýchly prúd, svedčí fakt, že to nie je súčasťou Volgy, na Urale, to je malý a v Done, je vzácny pri rieke, je bežnejšie v krymskej riekach av Kuban, Terek, Kura a mnoho perzských riek sú chytení vo veľkých množstvách , Sme v rieke Shemaya plodí súčasne s plotice (čiernomorskej plotice, pozri vyššie). Na začiatku apríla, a to aj na konci marca; Čoskoro sťahovať sa jej tam volal, na rozdiel od obvyklého modrej pleskáč, ktorý ide do rieky oveľa neskôr podkryzhnym, t. J. Ľadovo modré pleskáč. V Donovi sa aj krátko po pitve rozlúči shmya. Koľko je známe, vstupuje do riek s nami v malých kŕdľoch.
Shemaah rybolov je pomerne značný, a to je aj on-site je vysoko cenený. Hlavný úlovok sa produkuje na Azovskom mori a na Kubane; Tu sa produkuje asi 2 milióny kusov, tj. Napr. Až 40-50 tisíc libier. Menej významný úlovok jej v Kaspickom mori, kde je pravdepodobné, že početnejšie v Terek a vyústenie do mora: v zime je najčastejšou ryby v tejto rieke. Celkovo je shemai pravdepodobne ťažený minimálne 3 milióny kusov. V mori je obvykle chytený v lete, a v riekach na jar, a niekedy na jeseň. Tieto ryby zriedka vzrastajú veľmi vysoko. Už sme videli, že sa nevyskytuje nad brehmi Dnepra; Terek ide o Mozdok, výnimočne až Ekaterinograd. Čerstvý Shemaya málo použitý v potravinách: na nežnosti jej mäsa, čo je naozaj veľa podobné belica, a veľké množstvo tuku je veľmi skoro zhoršovať, a to najmä v lete, takže teraz je slané a potom ďalšie prokapchivaetsya alebo sušené na slnku. Šmém Aralského mora je oveľa suchší ako Kuban.

Život a chytanie sladkovodných rýb. - Kyjev: Štátne vydavateľstvo poľnohospodárskej literatúry ukrajinskej SSR.L. P. Sabaneev. 1959.